Bachelorutbildningen på HIM

Grundutbildningen på HIM är den treåriga bachelor­utbildningnen. Den är uppbyggd kring det bästa och senaste inom schweizisk hospitality träning och amerikansk management utbildning. Efter tre års utbildning får du en bachelor examen (BBA) i Hotel, Restaurant and Resort Management. Det är en mycket konkurrenskraftig examen som du kommer att ha stor nytta av i de flesta framtida yrkesroller.

För dig som inte aspirerar på några högre chefsjobb finns det också en möjlighet att bara läsa 2 eller 2,5 år. Då får du en gedigen utbildning som gör dig väl förbered för framtida arbeten inom hotell- och turismbranschen. Du får ingen bachelor men väl ett Swiss (Higher) Diploma in Hotel Management och amerikanska AH&LA.

Förkunskapskrav

För att kunna bli antagen till grundutbildningen på HIM måste du vara minst 18 år gammal och ha ett fullständigt slutbetyg från gymnasiet. Om du går sista året på gymnasiet när du ansöker så har du möjlighet att få en "conditional enrolment" där du blir antagen under förutsättning att du kompletterar med ett fullständigt gymnasiebetyg så fort du tagit studenten.

Du måste också uppfylla skolans engelskakrav så att de ser att du klarar av att följa undervisningen. Du måste uppfylla något av följande krav:

• Ha minst VG i engelska B eller C från gymnasiet.
• Ha ett IELTS-test med minst 5.0 i resultat.
• Ha ett TOEFL-test med minst 500 i resultat.
• Ha en Cambridge-examen med betyg B eller högre för First Certificate eller C eller högre för CAE/CPE.
• Om du inte uppfyller något av de ovanstående kraven så kan du ta skolans eget engelskatest på vårt kontor. Där måste du få minst 56 poäng för att bli antagen.

Om du behöver hjälp med förberedande språkkurser så ger vi 100 kr rabatt per språkkursvecka till alla studenter som är antagna till HIM och har betalt sin anmälningsavgift. Om du läser språkkursen precis innan du anmäler dig till HIM så kan du få rabatten retroaktivt. Språkkursrabatten gäller kurser i engelska, franska och tyska då du kommer att ha nytta av de två sistnämnda språken när du bor och praktiserar i Schweiz.

Kursupplägg

De första två åren innehåller en teoritermin följd av en betald praktiktermin. Det tredje året innehåller två teoriterminer. Under teoriterminerna har du schemalagdundervisning drygt 30 timmar per vecka, därutöver tillkommer självstudier. Terminerna är vanligtvis 18 studieveckor långa. Kurserna startar i början av februari och början av september. Exakta startdatum och anmälningsdatum hittar du på anmälningssidan.

Nedan finner du en översikt av utbildningens innehåll. Utförligare studieplan hittar du i skolans broschyr (som du kan beställa här). Observera att skolan kan göra mindre ändringar i kursupplägget.

Läsår 1

Teoritermin 1 - mat och dryck
Utbildningen inleds med en teoritermin som introducerar dig i Hospitality och Managment.. Fokus ligger på utbildning inom mat och dryck. Främst servering och planering då utbildningen syftar till att förbereda dig för ledande yrkesuppgifter snarare än praktisk kökstjänst. Parallellt med detta läser ni även management ämnen samt en språkkurs i antingen tyska eller franska (valfritt).

Praktiktermin i Schweiz
Efter den första teoriterminen så vidtar en praktiktermin där du för öva på vad du har lärt dig. Den första består vanligtvis av serveringsjobb på en (hotell-)restaurang i den franska eller tysktalande delen av Schweiz. Praktiken är avlönad. Läs mer på sidan om praktikterminerna.

Läsår 2

Teoritermin 2 – receptions- och rumshantering
Under den andra teoriterminen ligger fokus på receptions- och rumshantering. Parallellt med detta läser du även kurser i management, turism samt fortsatt språkkurs i franska, tyska eller spanska.

Praktiktermin i världen
Den andra praktikterminen består vanligtvis av receptionstjänst på ett hotell någonstans i världen (dock inte i Schweiz). Även den här praktikperioden är vanligtvis avlönad. Läs mer på sidan om praktikterminerna.

Efter två års utbildning på HIM kan du kvittera ut ett Swiss Diploma i Hotel Operations Management.

Läsår 3

Teoritermin 3 - management
Nu förväntas du behärska grunderna inom hotell så fokus förskjuts allt mer mot management. Du läser ämnen som ledarskap, personalhantering, marknadsföring, världskulturer, kommunikation etc. Även här fortsätter språkkursen i franska/tyska.

Efter 2,5 års utbildning får du ett Swiss Higher Diploma i Hotel Operations Management. Du har också möjlighet att ta ett American Hotel and Lodging Association Diploma.

Efter den tredje teoriterminen brukar en del studenter ordna en tredje praktitermin på egen hand för att få ekonomin att gå runt innan de fortsätter på bachelorterminen.

Teoritermin 4 - Bachelor
Den avslutande teoriterminen består av tolv kurser inom Hotel och Business Management som är utformade i samarbete med Northwood University, ett av USAs bästa businessuniversitet.

Efter tre års utbildning får du en American BBA in Hotel, Restaurant and Resort Management.

Om du vill läsa vidare efter att du har tagit din bachelor så har du möjlighet att gå direkt in på någon av skolans Mastersutbildningar.

Pris inklusive boende med helpension

Du betalar endast för teoriterminerna när du studerar på HIM. Priserna, där även kostnader för bl.a. boende och mat ingår, finner du i tabellen nedan. Praktikterminerna (termin 2 och 4) är gratis. Då får du istället lön och har möjlighet att spara en del pengar. För information om studiemedel samt när och hur betalningen ska göras se sidan CSN och betalning.